今錦 おたまじゃくし 特別純米酒 ひやおろし 720ml

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今錦 おたまじゃくし 特別純米酒 ひやおろし 720ml

信州の秋を感じる味わい!!

中川村の棚田にて栽培された酒造好適米「美山錦」を使って醸された、特別純米酒のひやおろしです。

木槽しぼり

長野県中川村飯沼棚田米「美山錦」100%使用

南アルプス伏流水

アルコール度 16度

日本酒度 +3.5

酸度  1.7

美味しい秋はこの信州伊那谷のお酒でお楽しみください。

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「やや辛口で深い旨みがあり、力強さを感じさせるお酒です。」

おたまじゃくしひやおろし7202




商品の特徴

棚田の復興と酒造り

長野県上伊那郡の棚田は標高650メートルの見晴らしの良いところにあります。

地元生産者有志による棚田の復興、自然の恵みを最大限に活かした酒米造りと南アルプスの湧水を引く地元蔵元とが一つになりました。

お米と湧水の輪郭をイメージさせる芳醇な香味を引き出した渾身の純米酒です。

農から醸へ

農から醸への一貫したそれぞれの造り手の情熱、水稲の恵み、そんな日本の田舎の思いこそが美味しさの源です。

そんな純米酒をご紹介するため、「おたまじゃくしシリーズ」と銘名致しました。

信州中川村飯沼棚田産美山錦を全量使用した、寒仕込み純米酒です。
そんな、自然の恩恵を受けて醸された豊かな味わいをお楽しみ下さい。

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今錦 おたまじゃくし 特別純米酒 ひやおろし 720ml

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1,426円 (税込)

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