製造元株式会社丸又商店ご案内
マルマタたまり醤油製造元 （株）丸又商店 ご案内
 写真は（資）となっておりますが、２０１１年６月 | （株）丸又商店は、愛知県知多郡武豊町里中にございます。 |
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| 昔からの蔵の風景といった趣です。 レトロモダンな風景！！ |
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蔵の中に入ってみましょう。 | 木桶と石。 これぞ昔ながらの製法。 |
木桶と人と比べてみてください。大きさがよく分かります。でも、ホント大きいですね。
この人が社長であり製造責任者の出口智康です。
彼がこの手造りの味を現代も守り続けています。
すごいでしょ、この写真は昭和初期ではありません。
製造場には、仕込みの杉樽が７０本ほど並びます。
当店のお客様は、 |
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| 木桶の中のものが取り出してあるようです。 | そのポリ容器の中を見てみましょう。 |
如何でしたか。 |
蔵元訪問記
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