
愛知県 名古屋市 東春酒造さん 紹介ページ
名古屋市内で伝統的手法の「山廃仕込み」で酒を造ったり
されています。
コクがあり、キレのある、米からの旨味の活きた酒。
「東龍」は、そんな酒を目指して醸しています。
自家精米した酒造好適米をふんだんに使い、手造りで、昔ながらの山廃酒母の純米酒を始め、特定名称酒のみを醸造しています。
東龍の別ブランドで展開しています
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