見えないけれど満ちている
触れないけれど感じられる
天を穏やかにする天雲はあなたの心の情緒を包んでいる
この酒は、一瞬の幸福よりも、長く持続する穏やかな時間が
人を幸福にするというコンセプトの基で設計されています。
涼しく強い酒である山陰吟醸をベースに、雄町・生もと・突きハゼ三日麹で膨らみと余韻を付与。搾った酒をタンク熟成してそれを１３％まで加水することで、飲みやすいのに深い酒という矛盾を同一にした設計の酒です。
上記キャッチコピー及び文章は蔵元さんホームページより抜粋しています。
お薦め飲み頃温度帯
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- 蔵元さんからのメッセージ
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◎Ｒ4ＢＹ無窮天穏 天雲 生もと純米吟醸 改良雄町
・余韻を体に溜め込むことで体と空間との親和性が高まります。自分の時間を空間(料理・人・店・器・音楽など)に合わす事のできる新次元の酒。舌から体で味わう飲み方を知ることができる酒。
・お風呂(熱さ)より温泉(温さ)、CD(音)より生演奏(振動)、ファストフード(油と塩)よりおふくろの味(出汁)、ドーパミン(刺激)よりセロトニン(幸福感)、舌と鼻で美味しい酒(嗜好品)より体で感じる酒(御神酒)を。
・体の表面でなく体の中心に物理的影響を与えると人の心に感動を与えることが出来ます。清らかで余韻の長い酒を造り酒を体の中心まで到達させることで幸福感や感動に繋がる酒が造れるはず。
＜蔵元さんホームページより転載しています。＞
- 店主からのオススメポイント
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店主の試飲の感想です。
ちょっと日本酒の紹介文では無いような言葉が並びますね、この酒。
一般的な書き方で言いますと、キレイな酒質の中に様々な要素がちりばめられている。
そんな印象です。
飲む温度帯を選ばずに自由に飲めるかな。
でも、日本酒としての格と言いますか、レベルと言いますか、そういう見方で見るとですね、すごくレベルの高いお酒です。
並の日本酒ではありません。
ベタな言い方ですが、凄い酒だと思います。
アルコール度数が13度台ということで、ややもすれば薄く感じてしまうところですが、いやいや、この酒はこの度数だからこそバランスが取れているとも言えます。
もちろん薄くなんて、ハイ、水っぽくなんて感じません。
（お願い）
実店舗でも販売しておりますので在庫数量に差異が生じる場合がございます。
万一売切れの場合は入荷次第ご連絡申し上げます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
