シャトー・ジュン シャルドネ 2014 750ml


         (画像は2009年)

シャトー・ジュン シャルドネ 2014 白


自社畑の単一品種、単一畑。
栽培者は飯島喜男氏。

豊かな酸と樽の香りを有する。

バターや胡椒と相性が良く、国産ワインコンクールにも連続入賞している畑で新樽使用率の高い贅沢な造り。

一年を通して色々なお料理と楽しめる使い勝手のよいワインです。


タイプ:辛口
アルコール分:12%
産地:山梨県勝沼町
品種:シャルドネ種
容量:750ml


シャトー・ジュン シャルドネ 2014 750ml

価格:

3,300円 (税込)

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シャトー・ジュンワインコンペジション

ジャパン ワイン コンペティション

2011 受賞

国産ワインコンクールに於いて
(Japan Wine Competition 2011)
シャトー・ジュンのワイン2種が入賞しました。

7月20日から7月21日の2日間にて外国人審査員のボルドー大学醸造学部教授 ジル・ド・ルベル氏をはじめ20名の審査員により、厳正かつ公正に出品ワインの審査が行われました。(今回の出品数、717点)

シャトージュンでは、【セレクトブラン(白)】が銀賞、【シャルドネ2010(白)】が銅賞を受賞いたしました。



  シャトージュン・シャルドネ。

  シャルドネ種と言えば、フランスの高級白ワインに使われる品種として有名ですね。
  国産ワインでシャルドネねえ。
  そりゃ、まあまあな味のワインなら合格にしなくては・・。
  何て。
  そんな貴方の思い、先入観が間違いであることを知ることになります。

  さすが、シャルドネらしく、シャキッとしています。
  そう、キリッとしています。
  でもそこは国産ワインらしく、穏やかさがあります。

  高貴な気品漂う。
  これ、シャルドネの褒め言葉ですね。
  ハイ、このワインもとても紳士然とした佇まいをしています。
  キレのある酸を持つワインと言えます。

  ちょっとレモンを感じるような香り、う~ん、良い香りです。
  但し、とてもほのかですけれども。
  でも、国産ブドウだからなのか、香りに甘さを感じます。
  これが「アロマ」ですね。(※アロマとは、果実であるブドウ由来の香りです。)
  気持ちいい香りです。
  こうゆうところが国産ならではですね。
  そして、トロピカルとかではないですね。

  でも、これほどのシャルドネが国産ワインとして楽しめるとは、もうすごく驚きです。

  ある日、昼にドリアを食べました。
  根菜類が入っています(かぼちゃとか)。チーズが乗っています。
  洋風味付けの煮炊きした感じの料理と言えなくもありません。
  (ちょっと違うかも、まあ雰囲気だけでも伝われば・・。)
  そこでこのシャトー・ジュン・シャルドネを飲みました。
  相性ピッタリかどうかと言えば、微妙なところです。
  でも、こうゆう白ワインは、シャキッとした料理に合わせても良し、ほんわか
  した料理に合わせてもまた良し、それぞれに楽しめるように思います。

似顔絵スタンダード140

シャトー・ジュン・シャルドネ3

  そして夜は、ケンタッキーフライドチキンを買ってきました。
  さすがに、鶏肉料理ですからよく合います。

  でもシャトージュン・シャルドネはこんなもんじゃございません。
  ほどの良いボディがあるのです。
  こう書いてもいいかなあ~位のボディですけれども、造りがいいので
  そう感じてしまいます。
  よくある辛口白ワインのしゃびしゃび感はありません。
  そういう感覚としてのほど良いボディです。

  要するに、日本酒風にコメントすると、飲み口がとてもスムーズです。
  ひっかかりがありません。
  キリッとした酸が売り物のシャルドネにある、酸が効きすぎてちょっと
  むせるというか飲みづらく感じるようなことが全くありません。


  こうゆうワインを飲むと、ワイン通であるとか、ワイン入門者であるとか、そうゆう捉え方が必要ないなあ~
  と思います。

  あ~、そうそう。色も素敵です。
  キレイです。

  こんな素晴らしい辛口白ワインは、本格フレンチに合わせてみたいです。


  ここでちょっと、シャルドネ種について書きますね。

  フランスのブルゴーニュの白ワインは、ほとんどがシャルドネ種です。
  そんなことから、高貴な品種としての位置づけにあるブドウ品種です。
  しかし、そのすごく高価なブルゴーニュのシャルドネを購入する場合に注意することは、やはりその価格に
  見合うワインを入手しなければ意味がありません。
  もちろん、リーズナブルな地域もあります。
  サン・ベランとか。
  シャルドネを使用したワインはとても多いので、全てに満足のいく商品に当たるかどうかは、運次第かも
  しれませんが、最高峰に位置する白ワインを生みだしている品種であることは確かです。



シャトー・ジュン シャルドネ 

あなたのご納得の一本になること請け合いですヨ!!

日本のシャルドネの素晴らしい味わい

ぜひ、ご賞味ください!!

仕切り線(2)

シャトー・ジュン シャルドネ 2014 750ml

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3,300円 (税込)

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シャトージュン(株)
山梨県甲州市勝沼町菱山3308

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