肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 1,800ml

九州佐賀は鹿島の地酒「肥前蔵心」
九州産山田錦で醸した純米吟醸無濾過生原酒!!
1月4日上槽。1月5日瓶詰。

肥前蔵心純米吟醸無濾過生原酒18001

使用酵母:佐賀はがくれ酵母SAWA-1
新年初上槽の純米吟醸を、上槽翌日に瓶詰めして出荷いたします。
青りんごを思わせるやや控えめな吟醸香。
若干辛口に仕上げて、全体的にキリッと引き締まった印象。

製品名 肥前蔵心 純米吟醸
蔵元名 矢野酒造株式会社
地域 佐賀県 鹿島市
内容量 1,800ml 瓶
酒質 純米吟醸酒
アルコール分 15度
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 九州産・山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +1
出荷単位 1本 クール便発送
送料 お買い物合計2万円(税別)以上で無料サービス
その他 ギフト対応 可
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肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 1,800ml

メーカー:矢野酒造株式会社
価格:

3,740円 (税込)

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■ 商品仕様

メーカー矢野酒造株式会社

お薦め飲み頃温度帯

冷やして5~15℃
そのまま常温
ぬる燗40~45℃
上燗45~50℃ ×
熱燗50~55℃ ×

蔵元さんからのメッセージ
1月4日上槽。1月5日瓶詰。使用酵母:佐賀はがくれ酵母SAWA-1
新年初上槽の純米吟醸を、上槽翌日に瓶詰めして出荷いたします。
青りんごを思わせるやや控えめな吟醸香。
若干辛口に仕上げて、全体的にキリッと引き締まった印象です。
雑味なく透明感がありますが、線が細いながらも骨格のある旨味。
滓に由来する柔らかいタッチが特徴的。
果実味のある適度な酸と発酵由来のガス感、新酒特有の柑橘っぽい苦味が調和し、キレの良さを感じさせます。
残存する糖分も多すぎず、1杯目よりも2杯目、食事と併せて真価を発揮するような、派手さはないが、高い次元でバランスの良い食中酒に仕上がりました。
無濾過ですので、若干の滓が絡んでいることがございます。あらかじめご了承ください。
店主からのオススメポイント


(お願い)
実店舗でも販売しておりますので在庫数量に差異が生じる場合がございます。
万一売切れの場合は入荷次第ご連絡申し上げます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。


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