長野県上伊那郡中川村の地酒です。
おたまじゃくしの妹分として誕生した「中川村のたま子」です。
中川村産の酒米を使用し酒槽で搾った特別純米生原酒。
フレッシュな香りと軽快なうまみのバランスのよいお酒です。
「おたまじゃくし」は棚田の米で作るので数が少なく、多くの方に味わっていただくことができません。
そこで、同じ造りをベースにしながら中川村全域の美山錦を使用しふくよかな味わいに仕上げています。
「おたまじゃくし」と遜色ない味わいで「中川村のたま子」ならではの力強さをお楽しみください。
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