敷嶋 うすにごり 生酒 720ml

敷嶋 うすにごり 生!!

敷嶋うすにごり20257201

アルコール度数18度。 麹米に山田錦、掛米に五百万石を利用したうすにごり。
五百万石の苦み、そしており独特の風味がすっきりとした飲み口を彩ります。
お肉や癖の強い料理にもぴったりです。 精米歩合60%。生酒のみ

製品名 敷嶋 
蔵元名 伊東株式会社
地域 愛知県 半田市亀崎町
内容量 720ml 瓶
酒質 生原酒
アルコール分 18度
原材料 米・米麹
原料米 麹米:山田錦、掛米:五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +10
出荷単位 1本 クール便発送
送料 お買い物合計2万円(税別)以上で無料サービス
その他 ギフト対応 可
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敷嶋 うすにごり 生酒 720ml

価格:

1,760円 (税込)

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お薦め飲み頃温度帯

冷やして5~15℃
そのまま常温
ぬる燗40~45℃
上燗45~50℃
熱燗50~55℃

蔵元からのメッセージ
 今年は火入れはなく、生酒のみの販売となります。

辛口である一方、おりが絡むことによる「味の幅」が楽しめます。
そしてオススメは燗。
70度近くまで一度上げて40度半ばくらいまで下げる燗冷ましか、 低温気味にゆっくり上げていくと本当に香ばしく、味のふくらみがある燗になります。
冷たいままであれば酢の物に酸で合わせる、肉の油を受け止めるといったペアリング、 燗であればしゃぶしゃぶ、鍋、干物と色んな合わせ方ができる一品です。

<蔵元談>


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