月の井 夏純米 720ml

  茨城県大洗の月あかりに照らされる夏の海
  そんな潮風を感じながら飲みたいお酒です。

月の井夏純米7201

切れ味抜群、超辛口な夏のお酒です。
冷やすとサッパリとキレのある味わいですが、60 度以上の熱々燗も味幅が広がり非 常にオススメです。
今年の夏純米はアルコール13度代と低アルコール。
滑らかな口当たりと月の井らし い旨味を感じてください。

          
製品名 月の井 夏純米
蔵元名 月の井酒造
地域 茨城県 大洗町
内容量 720ml 瓶
酒質 純米酒
アルコール分 13度
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 出羽燦々(山形県産)
精米歩合 65%
日本酒度 +16
酸度 2.2
アミノ酸 3.5
出荷単位 1本 常温便発送
送料 お買い物合計2万円(税別)以上で無料サービス
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月の井 夏純米 720ml

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お薦め飲み頃温度帯

冷やして5~15℃
そのまま常温
ぬる燗40~45℃
上燗45~50℃
熱燗50~55℃

蔵元さんからのメッセージ
キレ味抜群、超辛口な夏のお酒です。
生で貯蔵された原酒を瓶詰め時に火入れ・加水して出荷しました。
冷やすとさっぱりとキレのある味わいですが、60度以上の熱々燗も味幅が広がり非常にオススメです。

今期の原料米(出羽燦々)はとても良く溶けて、旨味たっぷりで味わいのある原酒となりました。
そんな原酒の特徴を活かし、大胆に加水をしたアルコール度数【13度】の商品に挑戦致します。
夏でもお燗が出来る「月の井」らしさそのままに、滑らかで上品な口当たりの夏酒に仕上がりました。
店主からのオススメポイント

店主の試飲の感想です。

日本酒度の数値がすごいのですが、昔の辛口の日本酒のイメージからすると、ちょっと身構えてしまうような数値です。

超辛口で、味わいが薄くて、いややりすぎはダメでしょ。
何てことになりかねません。
ところがこの酒、あら、ちゃんとしたボディがある。
ぐっとくる味わいと辛口と謳うスッキリした感じが融合しているような、そんな感覚です。

そしてこの酒は、何とアルコール分13度ですが、もちろん水っぽい何て感じません。
いやむしろ、この度数こそがピッタリではないかと思える秀逸な酒です。

店主


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