菊石 袋濾し 純米吟醸 生酒 720ml

菊石自慢の寒仕込み純米吟醸酒です。
そのもろみをほとんど圧力をかけることなく、ゆっくりと濾過したお酒です。

菊石純米吟醸袋濾し生酒令和4年2

きれいな香りときれいな味わい。

この時期ならではの贅沢な新酒です。

製品名 菊石 袋濾し 純米吟醸 生酒
蔵元名 浦野合資会社
地域 愛知県 豊田市
内容量 720ml 瓶
酒質 純米吟醸酒
アルコール分 15度以上16度未満
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 富山県産 五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 +1
出荷単位 1本 クール便発送
送料 お買い物合計2万円(税別)以上で無料サービス
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菊石 袋濾し 純米吟醸 生酒 720ml

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       【製造元】  菊石・浦野酒造さん商品紹介のページ

仕切り線緑短1

杜氏の新井さんから皆様へ

菊石袋濾し2022春画像

さて、酒造りが一段落した新井杜氏が蔵から出てきて、今年の出来を語ってくれました。

暖かくなってきましたね!!
「菊石袋濾し純米吟醸 生酒」に沢山のご予約注文をいただき、本当にありがとうございます。
『今年はお米(五百万石)がいつもよりも溶けやすかったため、新酒独特の渋みが少なく、味わい良く仕上がっています。香りも口当たりも良いお酒なので、ゆっくりお楽しみください。』

<蔵元ホームページより転載>
店主からのオススメポイント

店主の試飲の感想です。

例年ですと、新酒特有の硬さが見られるのですが、今年はす~と美味しさが伝わってくる感じで、ハイ、旨いです。
吟醸酒の華やかさも、爽やかな感じで気持ちいいです。
袋搾りならではの旨味が、静かに伝わってくる感じで、この酒の真骨頂がきちんと伝わってきます。

店主




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