日本酒、焼酎、ワインとたまり醤油を扱う名古屋市千種区の酒屋「丸又商店」

香りじゃない！！日本酒の旨さは・・。
そういう信念を掲げて酒造りに取り組む信州上田の蔵元さんです。
こだわりの酒米生産者さんが作る「ひとごこち」使用の純米無濾過生酒です。

長野県の東御市八重原産の酒米「ひとごこち」100％で造った純米酒です。

限定品　和田龍登水とは・・・
　少量生産で、よりこだわりのあるお酒を、蔵元の思いを乗せてお届けしたい。
それが「和田龍登水」です。
原料米の異なる４種類の味わいをご用意しています。

製品名	和田龍登水　ひとごこち　純米　無濾過生酒
蔵元名	和田龍酒造株式会社
地域	長野県 上田市
内容量	720ml 瓶
酒質	純米酒
アルコール分	15.8％
原材料	米（国産）・米麹（国産米）
原料米	長野県東御市八重原産・ひとごこち
精米歩合	59％
日本酒度	＋3
出荷単位	1本　クール便発送
送料	お買い物合計2万円(税別)以上で無料サービス
その他	ギフト対応　可 ギフトボックスを利用してギフトとしてご利用頂けます。 （当店の商品をギフトとしてご利用頂く場合には商品を選んで頂いた後、ご一緒にギフトボックスをご注文頂く必要がございます。）

お薦め飲み頃温度帯

	◎
	〇
	〇
	△
	△

商品の特長

柔らかなふくらみと透明感。食中酒として飲み飽きしない味わいです。
＜上記記載は、蔵元ホームページより抜粋＞

穏やかで柔らかく、そして旨味を素直に堪能出来るバランスの良いお酒です。

店主からのオススメポイント

店主の試飲の感想です。

今は香りのある日本酒が全盛ですが、この酒はそんな「上立ち香」ではなく、一口含んだ時に感じる「含み香」にその特徴があります。
この、心憎いばかりの決して出しゃばらない美味しさの表現には造り手の感性が伝わってきます。

一見すると、やや辛口の酒という味わいなのですが、そこに米由来の旨味が伝わってきて甘辛のバランスが絶妙です。

本当にこれが「和田龍登水」というブランドを展開する一家言を持つ杜氏さんが描かれた世界観を感じ取ることが出来ます。

日本酒の美味しさは、香りじゃない。
もちろん、ただ単にサラッとした飲みやすさがあればいいというものでもない。
言葉にするのは難しいけれど、でも日本酒の良さを届けるんだという造り手の思いが伝わってくる。
そんな秀逸なお酒です。