HOME > (新潟)鮎正宗酒造

<鮎正宗酒造さん>
この蔵は新潟にあります。
とても気骨のある蔵元さんです。
そしてとても研究熱心です。
あの一世を風靡した新潟酒ブームに乗ることなくやり過ごし、又新潟酒イコール淡麗辛口にも異を唱え、自らの信じる道をその美味しさを追い求めておられます。
そして、正にその通りに美味しいお酒を醸されておられます。

鮎正宗酒造株式会社  〒944-0341 新潟県妙高市大字猿橋636


  鮎正宗ロゴ1

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新潟の雪の中で眠る酒!!雪中貯蔵酒「鮎」純米吟醸 !!
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雪中貯蔵風景1

新潟県の鮎正宗酒造さんでは、冬の2月に蔵敷地の除雪した雪を利用して雪室を造ります。
その中で純米吟醸酒の新酒を低温貯蔵することでゆっくりと熟成を促します。
そして、この初夏に雪室より取り出して若さと円やかさの融合した美味しいお酒を味わっていただきます。


□□□雪中貯蔵酒「鮎」純米吟醸は
         
  毎年夏に発売します。□□□

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1件〜2件 (全2件)

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