ドイツのロゼスパークリングワインです。
果実味たっぷり・・パーティに・・ケーキに・・チョコレートに・・
瓶内二次発酵３年以上熟成。
低収量のピノ・ノワールを使用し、チェリーやベリーのようなフレッシュな果実味、溌剌とした泡、ピノ・ノワールならではの骨格はありながらも引っ掛かりのないエレガントな味わい。
| タイプ＆ポジション | 飲み頃温度帯 | 店長からのアドバイス | |
|---|---|---|---|
| ロゼ スパークリングワイン 辛口 |
5 ～8°C | ◎ | 辛口（brut）表示ではありますが、果実味が豊かなので柔らかく感じられます。 |
| 8～12°C | 〇 | ||
| 12～15°C | 〇 | ||
| 15～18°C | △ | ||
| 18°C以上 | × | ||
- 店主おすすめポイント
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とにかく分かりやすいロゼのスパークリングワインです。
グラスから立ち上る香り、そして一口含んだ瞬間に伝わる果実味がとても素直に、いやストレートにと言ってもいいくらいに感性に響きます。
わ～という感嘆した後に美味しいという言葉が自然に口をついて出てきます。
感動ものです。
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