ドイツ白ワイン　マルティン・ヴァスマー　マルクグレーフラーラント　ソーヴィニョン・ブラン　２０１６　750ｍｌ丸又商店オンラインショップ

ドイツ白ワイン　マルティン・ヴァスマー　マルクグレーフラーラント　ソーヴィニョン・ブラン　２０１６　750ｍｌ

ドイツ白ワイン　マルティン　ヴァスマー　

マルクグレーフラーラント　ソーヴィニョン・ブラン　２０１６　750ｍｌ

３７歳からの奮起で
ドイツの地にてワイン造りに挑戦！！
情熱的な父
その後を受け継ぐ娘サブリナ！！

ステンレスタンクでの熟成。ソーヴィニョンブラン特有のパッションフルーツのような果実味とキレイな酸。
青臭さはなく、しっかり熟したぶどうを思わせる味わい。

ワイン種別：白ワイン

ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン

生産者：マルティン・ヴァスマー

産地：ドイツ / バーデン

ハーブのような爽やかなニュアンスと
パッションフルーツのような果実味を
両立させたバランスの良い
独自の味わいを実現させました！！

ヴァスマーソーヴィニオン1

ドイツ・バーデン最南部のマルクグレーフラーラントにある

ヴァスマーソーヴィニオン5

ソーヴィニヨンブランが植えられているシュラッター村のマルテザーガルテン畑

インポーターさんからの説明文！！

様々な工夫を重ねることで独自の美味しさを追求しました

ソーヴィニヨンブランは知人の勧めで、植え始めた品種。サブリナさんは元々ソーヴィニョンブランを好きではなかったそうですが、「自分好みのソーヴィニョンブランを造る！」と意気込んで、栽培をスタート。
収穫を2回に分けて（2週間ほど間を空けて）、早摘みのぶどうと少し熟したぶどうをブレンド。
ステンレスタンクで熟成させ、ハーブのような爽やかなニュアンスと、パッションフルーツのような果実味を両立させたバランスの良い独自の味わいを実現させました。

今ではサブリナさんはこのワインが大好きだそうです。

元々は好きではなかったソーヴィニオンブラン
自分好みのソーヴィニヨンブランを造ると意気込んで
栽培をスタートさせたサブリナさん！！

タイプ＆ポジション	飲み頃温度帯		店長からのアドバイス
白やや辛口ハーブようなさわやかな酸ドイツ、バーデン地方容量 750ml	5 ～8°C	◎	このワイン。フランス産のソーヴィニヨンブラン種のワインの概念を変えてくれます。鶏肉料理に合わせるとかいうよりも、色々な野菜系の料理。ジャガイモやアスパラガス。気軽に楽しめる感じの美味しさ。でもそこに手を抜かないこだわりの味わいがある。そんな感じの白ワインです。
	8～12°C	○
	12～15°C	〇
	15～18°C	△
	18°C以上	×