長野県上伊那郡中川村の地酒です。
美しい棚田で育てた酒造好適米「美山錦」を使っています。
お薦め飲み頃温度帯
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◎ |
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〇 |
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× |
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× |
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× |
- 蔵元さんからのメッセージ
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中川村飯沼地区の山間部にある棚田で作られた酒造好適米「美山錦」を使用しています
地域の風土、お米の生産者、そして酒の造り手が思いを一緒にして米造りから酒の仕込みまで協力して作り上げたこだわりのお酒です。
おたまじゃくしの成長のように、季節とともに変わるそれぞれの味をお楽しみください。
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