招徳 特別純米 ひやおろし 1,800ml

招徳純米ひやおろし1

秋限定の味わいを ぜひ、 お楽しみください !!

秋だけの期間限定販売です。

これぞ、ひやおろしって感じのお酒です!!

京都綾部の西山農場で栽培された米で醸した純米酒をひんやり蔵で半年間じっくり寝かせ、程よく熟成させました。

旨みに冨み、まろやかな味わいが特徴で、夏を越え飲み頃の秋を迎えてますます引き立ちます。

やや冷やもよし、燗してよしのお酒です。

※数量限定商品です。

香りはおだやかで、旨味と酸味が調和した、お料理を引き立てる食中酒としての味わいをとことん追求しました。

ほどよく熟成した秋限定のおいしさをお楽しみください。

招徳純米ひやおろし2

旨味豊かな純米酒です。
半年の熟成から秋限定の美味しさ!!

店主の一口コメント

香りはおだやかで、旨味と酸味が調和した、お料理を引き立てる食中酒としての味わいをとことん追求しました。
蔵元さん曰く。


私のコメントです。
米は「日本晴」を使っています。 久しぶりに聞くこの酒造好適米。ちょっと、期待が膨らみます。
いやあ〜、これぞ「ひやおろし」って感じの味わいであり、出来ですね。
お見事な秋晴れの味です。
いわゆる五味が調和しているバランスの良さ。
どこかが特出していない、つまり、辛さがどうとか、酸がちょっと気になるとか、全くありません。

五味とは「甘い、辛い、酸、苦い、渋い」です。
貯蔵タンクで約半年ほど熟成させています。

これぞ、「ひやおろし」の醍醐味って感じのお酒です。
素晴らしい飲みやすさと味わい深さ。
秀逸です。

店主

お薦め飲み頃温度帯

冷やして5〜15℃
そのまま常温
ぬる燗40〜45℃
上燗45〜50℃
熱燗50〜55℃

招徳 特別純米 ひやおろし

【タイプ】

旨味と酸味が調和した食中酒

(あくまでも目安ですので、お好みによりお楽しみください。)

選ぶポイント

このお酒の特徴

この酒は、「お気に入りタイプ」として選んで頂きたい純米酒です。
バランス取れたやや辛口。

日本酒選びの為の3分類

当店では、日本酒の案内に際してお酒選びのポイントを大きく3つに分ける試みをしています。

(1)「お気に入り」を探す。
(2)「美味しさを求めた酒」を探す。
(3)「造り手さんの個性が表現されたタイプ」を楽しむ。




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招徳 特別純米 ひやおろし 1,800ml

メーカー:招徳酒造株式会社 京都府京都市伏見区舞台町16
価格:

2,808円 (税込)

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■ 商品説明

<製品情報>原料米 : 五百万石・日本晴 アルコール度数 : 15度 日本酒度 : +3 酸度 : 1.5 アミノ酸度 : 1.5 精米歩合 : 60%

■ 商品仕様

製品名招徳 特別純米 ひやおろし 1,800ml
メーカー招徳酒造株式会社 京都府京都市伏見区舞台町16

    招徳酒造4

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