シャトー・ジュン セミヨン 2014 750ml

山梨県甲州市勝沼産<白ワイン>

シャトー・ジュン セミヨン 2014
仕切り線(3)


シャトージュンセミオン2014



  シャトージュンさんには、大切に育てられているセミヨンという品種があります。

  もともとこの品種は、出来立ては香りが乏しく熟成とともに品種香が現れてくる
  比較的特徴の少ないおとなしいワインと言われています。

  しかし、シャトージュンさんで醸造されたセミヨンは、花の香りやアプリコット、
  マスカットなどの香りがあり、とても華やかなワインです。

  普通のワイン評価から言えば、「セミヨンらしくないワイン」ということになります
  が、いつかこのワインが日本のセミヨンとして認められる日が来ることを願って、
  ご案内したいと思います。

シャトージュンセミオン20143



八ヶ岳の麓、白州町において垣根式で栽培されているセミヨン。
品種単独の辛口スタイル。
酸はしっかりとしていて、切れの良い辛口の白ワインです。

収穫年:2014年
タイプ:辛口 750ml アルコール分12%
産地:山梨県北杜市
品種:セミヨン種



シャトージュンセミオン20142




和食から洋食まで幅広く合わせられる白ワインです!!




  思わず、美味しい!と口から出ますね、このワイン。

  色もきれい、香りもいい。
  辛さも中口からやや辛口といったところで、酸味もおだやか、後口も何も残らずに気持ちがいい。
  日本酒風に表現すると、キレのよい辛口となります。

  日本のワインだなあ。
  洋食から和食までとても幅広く合わせられるワインです。

  個性を前面に出すタイプではないが、とても丁寧に造られた、確かな品質が伺えるワインです。
  ちなみに、この原料ブドウは八ヶ岳の標高600メートルの畑で栽培されています。

  ワインの表現からいうと、エレガントとかになるのでしょうが、どうもそうゆう言葉が出てきません。
  グラスが素直に進む味。
  飲み飽きしない味。
  日本酒の褒め言葉のような感想が出てきます。

  色を見てください。
  キレイです。
  透明感のある輝き。

  こうゆうワインは、日本人にもっと評価をもらうべきです。
  飲むのは日本人なのですから。

  ワインのコメント風に言えば、決して色々と出てこないかもしれません。
  香りもほのかに香ります。
  洋ナシ、杏、イチジク。
  書けばこうなります。
シャトージュンセミオン3
似顔絵スタンダード140
  でもそうゆうことを強調したくありません。
  気持ちの良い香りとだけ書いて紹介したいです。
  奥ゆかしいのです、味わいが。

  日本のワインの良さは日本人が評価すればいいではないでしょうか。
  フランスのモノサシで測らなくても。


シャトー・ジュン セミヨン 2014 750ml

メーカー:シャトー・ジュン株式会社  山梨県甲州市勝沼町菱山3308
価格:

2,700円 (税込)

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■ 商品説明

八ヶ岳の麓、白州町において垣根式で栽培されているセミヨン。品種単独の辛口スタイル。酸はしっかりとしていて、切れの良い辛口の白ワインです。 収穫年:2014年  タイプ:辛口 750ml アルコール分12%  産地:山梨県北杜市  品種:セミヨン種

■ 商品仕様

製品名シャトー・ジュン セミヨン 2014 750ml
メーカーシャトー・ジュン株式会社  山梨県甲州市勝沼町菱山3308
製造年2014年

シャトージュン(株)
山梨県甲州市勝沼町菱山3308

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