イタリア シチリアワイン フナロ ガット・ネーロ 750ml

フナロ ガット ネーロ 750ml

フナロガットネロ2

シチリア 新進気鋭オーガニックワイナリー

ガット ネーロ

タイプ:赤ワイン・ミディアムボディ

ぶどう品種:シラー種、メルロー種、ネロ ダーヴォラ種、カベルネ ソーヴィニヨン種


産地:イタリア・シチリア

容量:750ml

味わいの特徴:紫色を帯びた濃いルビー色。
赤いベリーやリコリスが入り混じったふくよかな香り。
酸味とタンニンバランスが非常に良い、果実味溢れるワインです。
前菜、赤身肉、白身肉、ミディアム〜熟成タイプのチーズと相性が良いです。

ステンレスタンク+瓶内2か月間熟成

生産者:フナロ社

フナロガットネロ

生産者「フナロ社」について

西シチリア トラーパニの地で3世代にわたりブドウ栽培を行ってきたフナロ家の家業は、ジャコモ、ティツィアーナ、クレメンテの革新的な若き3人の兄妹に引き継がれ、新たな展開へ踏み出しました。
3人は「家族が育てたブドウで、シチリアのテロワールを存分に活かした高品質なワインを造りたい」という確固たる思いのもと、2003年よりワイン造りをスタート。
ブドウ本来の味を引き出すために彼らが選択したのはオーガニック農法でした。(2011年にオーガニック認証取得。)環境保全のための取組みも積極的に行っており、有機農業の採用や、可能な限り亜硫酸塩を排除することはもちろん、ソーラーシステムや薬草による水浄化システムの装備、ワインボトル、ラベルの素材に至るまで、消費者と自然への配慮を怠りません。
サレーミとサンタ・ニンファに広がる約60haのブドウ畑は海抜150〜450mの石灰質の地に広がります。
シチリアの厳しい暑さに対処できるよう灌漑システムが完備され、インツォーリアや、カタラット、グリッロ、ジビッボ、ネロ・ダーヴォラ、ペリコーノなどのシチリアの土着品種の他、シャルドネやミュラー・トゥルガウなどの国際品種のブドウも多種栽培しています。
手をかけて育てられてたブドウは、全て手摘みによって収穫され、収穫後はすぐに畑同様に近代的な設備を導入した醸造所へと移送されます。しっかりと手が行き届いた環境のもとで、土地の個性を表現したワインを生産しています。
3人の兄妹によるシチリアの自然、大地への敬意、ワイン造りへの情熱によって実現した新たなプロジェクトは10年を迎え、国内外からの期待がますます高まっている造り手です。


<以上、輸入元資料より転載>
紫色を帯びた濃いルビー色。
赤いベリーやリコリスが入り混じったふくよかな香り。
酸味とタンニンバランスが非常に良い、果実味溢れるワイン
前菜、赤身肉、白身肉、ミディアム〜熟成タイプのチーズと相性が良いです。



店主の一口コメント

肩肘張らずにスイスイ飲める赤ワイン。

いわゆる料理を選ばないタイプですね。

オーガニックだからどうのっていうのではなく、
その逆ですね。
オーガニックだからこその素直でナチュラルな味わいです。

こういうワインは、街のレストランにあるといいですね。

どんな料理にも合わせられます。

店主

タイプ&ポジション 飲み頃温度帯 店長からのアドバイス

ややライト〜ミデュアムボディ
酸味と程よいタンニンの
バランスがよい
5 〜8°C× もうホント、赤身肉、白身肉からチーズまで、
とても幅広く楽しめます。

街の洋食屋さんにあるととてもいいなあ〜、゙いやあ〜、こういうタイプは昼の洋食ランチにさえ合わせて飲めると思います。
8〜12°C
12〜15°C
15〜18°C
18°C以上



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イタリア シチリアワイン フナロ ガット・ネーロ 750ml

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■ 商品仕様

製品名フナロ ガット・ネーロ 750ml
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