鮎正宗 雪中貯蔵酒 純米吟醸 「鮎」 720ml

鮎正宗雪中貯蔵20180504

鮎正宗 雪中貯蔵 純米吟醸 「鮎」 720ml

雪中貯蔵酒「鮎」は、新潟の雪と水を利用して生まれます。

●雪解け水のごとく鮮烈な味わい。

●山あいに育った米の旨みを活かし、蔵内より自噴にて自然にほとばしる 湧き水を用いて

  仕込んだ酒。

●光も入らず温度も一定な巨大な雪室の天然冷蔵庫で熟成されます。

●雪中貯蔵ならではの柔らかさと適度な 初々しさを感じるお酒です。

●取り出された後も時間と共に熟成が進みまた違った味わいの変化も楽しんでいただけます。

ぜひ、雪の中のロマンを味わって下さい。

雪中貯蔵ポスター

雪国のめぐみに 感謝して仕込みます。

蔵のあります新潟県妙高は、雪国の名の通りにとても多く雪が積もります。

その雪を利用して、通称「かまくら」を作り、その中に鮎正宗純米吟醸の今年の新酒を保管します。








こうして、雪を集めます。











↓↓↓↓↓こんな感じでお酒の入った一升瓶を
P箱ごと詰んでいきます。

雪中貯蔵画像20081

雪中貯蔵画像20082

雪中貯蔵画像201062

※2010年度の写真です。(ちょっと古くてゴメンナサイ。)

雪中貯蔵画像20083

そうして室「通称(かまくら)」を開ける

6月を迎えました。



こんな、怪獣のようなカタチの室を解体します。






↓↓↓こうして「室(むろ)」が解体されていきます。↓↓↓

雪中貯蔵画像201061

「雪国のめぐみに 感謝して仕込みます!!
爽やかな初夏の味をお楽しみください。」

店主の一口コメント

とてもきれいな味わい。
気持ちの良い香り。

雪の中に保存しておいたからこその、柔らかさと味わい深さ。

何だろう。
味わいに落ち付いた美味しさとその良さがありますね。

店主

お薦め飲み頃温度帯

冷やして5〜15℃
そのまま常温
ぬる燗40〜45℃ ×
上燗45〜50℃ ×
熱燗50〜55℃ ×

鮎正宗 雪中貯蔵 純米吟醸 「鮎」

【タイプ】

爽やかな香りと味わいを楽しむ

(あくまでも目安ですので、お好みによりお楽しみください。)

選ぶポイント

このお酒の特徴

気持ちの良い香り。
爽やかさ。
柔らかさ。
す〜と、喉を流れる気持ちよさ。
多くの方に美味しいと喜んでもらえるお酒だと思います。

お気に入りの酒であり、且つ、美味しさを求めた酒でもあります。

日本酒選びの為の3分類

当店では、日本酒の案内に際してお酒選びのポイントを大きく3つに分ける試みをしています。

(1)「お気に入り」を探す。
(2)「美味しさを求めた酒」を探す。
(3)「造り手さんの個性が表現されたタイプ」を楽しむ。


詳しくはこちら

鮎正宗雪中貯蔵201805




この商品はギフトでご利用いただけます

ギフトご利用の場合は、720ml瓶用ギフトボックスをお選び頂きこの商品と一緒にご注文下さい。この商品と他の商品(720ml瓶)を組み合わせて2本入りギフトセットにした詰め合わせセットもお受け致します。ご利用状況に合わせてお買いものカゴを利用して商品及びギフトボックスを選択してください。

ギフト

ギフトボックス注文方法

鮎正宗 雪中貯蔵酒 純米吟醸 「鮎」 720ml

メーカー:鮎正宗酒造株式会社 新潟県妙高市大字猿橋636
価格:

1,955円 (税込)

購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
携帯ページ

■ 商品説明

●飲用最適温度 5〜15℃ ●精米歩合 50% ●アルコール分 16% 

■ 商品仕様

製品名鮎正宗 雪中貯蔵酒 純米吟醸 「鮎」  720ml
メーカー鮎正宗酒造株式会社 新潟県妙高市大字猿橋636

お客様の声ロゴ


  <お客様の感想>

  鮎正宗 雪中貯蔵酒「鮎」

  本当にキレイで美味しい。
  す〜と入る感じがもうとても気持ちいい。
  でも、うすいとか水っぽいとかはないですよ。
  しっかりしたお酒ですね。
                              愛知県三河・A様


【製造元】 鮎正宗酒造株式会社 新潟県妙高市大字猿橋636    鮎正宗酒造さん商品紹介ページ

page top

ページトップへ